tartufo nero

Prodotto nuovo

Una riserva di sapori con tartufo disponibile tutto l'anno.


Il tartufo nero (Tuber Mélanosporum) è rinomato per il suo gusto eccezionale e le sue qualità olfattive.

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Foglio di dati

Ingredienti :Tartufo nero in lamella, (Tuber Melanosporum) disidratato.
Osservazioni :Uso molto pratico durante tutto l'anno per ricette e decorazioni, in cui i tartufi devono essere presentati in belle fette. Può essere usato in combinazione con olio aromatizzato al tartufo nero o bianco.
Capienza :150ml
Peso :15g

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Multivores offre ora tartufi a fette disidratati per preservare le stesse caratteristiche del tartufo fresco. In un bicchiere di 15 g equivalente a 69 g di tartufo fresco, viene utilizzato tutto l'anno su tagliatelle all'uovo, su risotti e in tutte le salse. Per reidratarlo, mettilo sulla piastra calda pochi minuti prima di servire. Il vapore del piatto restituisce il gusto e la forma del tartufo fresco. Questo prodotto soddisfa le aspettative dei consumatori e dei ristoratori alla ricerca di sapori autentici.