Farina insetto ha grandi benefici nutrizionali e ambientali.
I pasti proteici utilizzati nell'industria alimentare provengono principalmente da pesca in mare (farina di pesce), terreni industriali sottoprodotti di origine animale (farina di proteine animali trasformate) o oleaginose (colza, soia, ...). Queste farine pongono problemi di soste...
Farina insetto ha grandi benefici nutrizionali e ambientali.
I pasti proteici utilizzati nell'industria alimentare provengono principalmente da pesca in mare (farina di pesce), terreni industriali sottoprodotti di origine animale (farina di proteine animali trasformate) o oleaginose (colza, soia, ...). Queste farine pongono problemi di sostenibilità, la sicurezza alimentare.
Piuttosto nostri insetti farina è naturale al 100%, senza inquinare garantito, sicuro e ambientalmente responsabile è più iper-proteina con un contenuto proteico del 70% e facilmente digeribile e naturalmente senza glutine.
La polvere di scorpione contiene il 78% di proteine. È anche una buona fonte di ferro, calcio e altre vitamine e minerali essenziali.
Farina di grilli di alta qualità fatto da grilli domestici (casa di grilli).