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Serpent comestible

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La viande de serpent est exceptionnellement bonne et est très consistante.

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21,00 € TTC

Fiche technique

Remarques :ne pas manger la tête
Contenance :X1

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Nos serpents comestibles

Ces serpents ont été élevés en fermes, leur usage principale est médicinal en effet en Asie ils sont trempés dans l'alcool ou réduits en poudre et mélangés avec des herbes médicinales. Mais la majorités des gens les consomment en soupe et c'est se que nous vous recommandons afin de savourer cette viande délicate et pleine de saveurs.

Comment les manger :

tout d'abord ne mangez pas la tête le reste du corps est comestibles vous pouvez le couper en petits morceaux de 3cm puis le faire bouillir 2h a feu doux avec un bon mélanges d'épices. Dégustez ensuite cette délicieuse soupe de serpent.

Si Vous êtes plus branché grillades alors laissez ces serpent une journée dans l'eau afin qu'ils récupèrent leur texture d'origine puis jetez les dans la chapelure et faite revenir le tout avec un peu d'huile et d'herbes.


Un peu de culture

Le serpent (nom latin serpens) est le premier animal identifié de la Bible. C'est lui qui pousse Eve à mordre dans le fruit défendu et ainsi à transgresser la Loi de Dieu le Père puis à faire l'amour avec Adam. C’est un vertébré vivant une dizaine d’année. Il est sourd car ne possède pas d’oreilles mais est très sensibles aux vibrations du sol qu’il ressent dans son corps. Ils possèdent des paupières soudées et transparentes qui leur donne cet aspect de regard fixe. Il possède une mauvaise vue c’est pourquoi certains se dressent lors de la chasse. Il se repère dans leur environnement grâce aux odeurs et aux déplacements d’air qu’ils ressentent grâce à leur langue bifide.

Ils ne s’alimentent pas durant la période précédent leur mue. Il utilise deux technique de chasse : soit l’embuscade soit il part a la recherche de ses proies (il maraude). Lors de la chasse, le serpent peut donner le coup de grâce de trois manières différentes: l’étouffement, l’injection d’un venin neurotoxique, l’ingérence de la proie. Le serpent dispose de mâchoires puissantes pouvant se désarticuler afin que celui-ci puisse avaler des proies plus volumineuses que lui. Il faut savoir que le serpent peut sauter à plusieurs mètres de haut pour attaquer une proie. Ce phénomène est rare mais il existe.