Lombrichi di bambù

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I lombrichi di bambù prendono nome dalla loro origine : il bambù, l’albero Thai per eccellenza.

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Ingredienti :Vers de bambou, huile végétale, arôme naturel, sel
Osservazioni :Sans Conservateurs, sans colorants, Frits et déshydratés, riche en protéine et en fibre
Peso :15g

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I lombrichi di bambù prendono nome dalla loro origine : il bambù, l’albero Thai per eccellenza.

Da mangiare al naturale. Worms in bambù ( bicho di Tacuara) sono delle gustose larve di insetti ricchi in proteine, in fibre e a basso contenuto di grassi. E’ uno degli insetti più consumati in Thailandia.

Il gusto e la struttura sono simili a delle sfogliatine di mais, tuttavia, i lombrichi di bambù sono più nutritivi. I lombrichi di Bambù sono in pratica delle larve di farfalle che si nutrono della fioritura dei bambù.

Sono inizialmente raccolti sugli alberi, ma sono adesso prodotti in allevamento nelle fattorie entomofagi e alimentati con verdure e grani organici.